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简介:巴(bā)喜•拉丁自助餐厅位(wèi)于运河东(dōng)路(lù)556号时代国(guó)际(jì)b栋2楼。东靠(kào)无锡重(chóng)要的水(shuǐ)路运输系统京(jīng)行大运(yùn)河,西临无锡图书馆,档案局和文化宫,南面是无(wú)锡国(guó)土局和无锡教育(yù)电视台,北面毗邻太湖广场,君(jun1)来洲际酒店,凯宾斯基酒店等无(wú)锡著(zhe)名(míng)的五星级大酒(jiǔ)店,地理位置非常优越。餐厅(tīng)致力于无锡餐饮美(měi)食事(shì)业的推动与发展(zhǎn),力图打造有代表性的巴西风格的自助餐厅,成为无锡美食新地标,让大众消费者(zhě)可以品(pǐn)尝正(zhèng)宗巴西美食,感受异国风情的饮食文化。
巴西烤肉
18世纪末,巴西的牛仔们(men)闲暇(xiá)时经常以长剑串肉,在篝火上烧烤。沿袭之今(jīn),形成了风味独特(tè)的巴西烤肉。巴西(xī)人吃烤肉喜欢吃肉的原味,因为不(bú)同部位有不同的滋味(wèi),所以在(zài)烤(kǎo)肉时只(zhī)放盐来调味,肉(ròu)串(chuàn)在钎子(zǐ)上,在火(huǒ)上烤,撒上粗盐(yán),让盐融化(huà)渗透(tòu),肉表层熟了之时,拍去(qù)盐(yán)粒,再用利刃(rèn)切割表层食用。巴西烤(kǎo)肉特别表现与注重的是肉的(de)原汁(zhī)原味,在鲜美粗犷的味道中还有一(yī)股松木的芬(fēn)芳。就是(shì)这种(zhǒng)充满原始(shǐ)味道的(de)滋味,让(ràng)巴西(xī)烤肉名闻天(tiān)下(xià)。
如桑巴舞般的火辣,如巴西足球般(bān)的(de)狂热,这才是正宗(zōng)的巴西(xī)烤肉,大块的进口牛肉在香料的陪伴下(xià)与火(huǒ)焰中尽情(qíng)的舞蹈,你(nǐ)从未有过的激情等待,等着出炉的那一刻,香味(wèi)四溢(yì)环(huán)绕(rào)餐厅四周,久不能散!牛仔(zǎi)们用(yòng)利刃切下(xià)营养美味递(dì)送(sòng)于你的盘中,边切还能体会到那种垂涎欲(yù)滴、味蕾大开的(de)感受!异国风情(qíng),国宴式的烤肉(ròu),各国美(měi)食、龙(lóng)虾美宴等,饱的不仅是眼(yǎn)福还有口福! |